Patrick Wolffenbuttel

F&B Manager NH Grand Hotel Krasnapolsky

Studeerde HBO Hospitality en Events Management
Business School Notenboom Hilversum

Voordat ik afstudeerde werkte ik al bij het Amstel Hotel als manager roomservice. Het was nog de goede tijd (voor de aanslagen van 9/11) en er was krapte op de arbeidsmarkt. Via enkele tussenstappen werd ik acht jaar geleden F&B manager bij NH Grand Hotel Krasnapolsky.

Hoe lang ik nog F&B manager blijf weet ik niet. Ik heb net binnen NH Hotels een opleiding afgerond tot hoteldirecteur. De organisatie stimuleert haar medewerkers om te groeien. Dat is precies wat Business School Notenboom ook doet. Wat ik daar prettig vond was het persoonlijke contact met de docenten. Je kon altijd aankloppen met vragen.

Er was weinig afstand tussen student en docent. Het vak waar ik nog steeds veel aan heb, is marketing. Die boeken sla ik nog weleens open als ik een nieuw product wil neerzetten.

 

Vragen of studieadvies nodig? Neem contact op!

Wij staan voor je klaar.

Neem contact op