• Vestigingen
• FAQ
• Student login
• Contact
• International

• De Opleidingen

  HBO (in 3 of 4 jaar)

  • Hoger Hotel en Business Management
  • Internationaal Toeristisch Management
  • Internationaal Business & Commercieel Management
  • International Business & Management Studies

  
  

  MBO (in 1 of 2 jaar)

  • Hotel Management
  • Commercieel Toeristisch Management
  • Stewardess Hostess Receptioniste
  • Commercieel Management
  • International Business en Trade Management

  
  

  
  
• Het onderwijs
  • Dean's message
  • Onderwijsvisie
  • Fast-Track
  • Studieloopbaancoach
  • Studiereizen
  • Klaar voor de arbeidsmarkt
  • Geïntegreerd ondernemerschap
  • Stage
• Netwerk
  • Alumni
  • Studenten
  • Business club
  • Internationale samenwerking
  • Stagebureau
  • Werkgevers aan het woord
• Ontmoet ons
  • Open dagen en avonden
  • Meeloopdagen
  • Beurzen
  • Alle activiteiten
• Over notenboom
  • Visie en Missie
  • Historie
  • Accreditatie
  • Docenten
  • Actueel
  • Vacatures
  • Vestigingen

Patrick Wolffenbuttel

F&B MANAGER NH GRAND HOTEL KRASNAPOLSKY

35 jaar

Studeerde HBO Hotelmanagement
Business School Notenboom Hilversum

Voordat ik afstudeerde werkte ik al bij het Amstel Hotel als manager roomservice. Het was nog de goede tijd (voor de aanslagen van 9/11) en er was krapte op de arbeidsmarkt. Via enkele tussenstappen werd ik acht jaar geleden F&B manager bij NH Grand Hotel Krasnapolsky.

Hoe lang ik nog F&B manager blijf weet ik niet. Ik heb net binnen NH Hotels een opleiding afgerond tot hoteldirecteur. De organisatie stimuleert haar medewerkers om te groeien. Dat is precies wat Business School Notenboom ook doet. Wat ik daar prettig vond was het persoonlijke contact met de docenten. Je kon altijd aankloppen met vragen.

Er was weinig afstand tussen student en docent. Het vak waar ik nog steeds veel aan heb, is marketing. Die boeken sla ik nog weleens open als ik een nieuw product wil neerzetten.

Andere alumni

• Jeroen Kusters: "De persoonlijke betrokkenheid beviel me enorm!"
• Niels Klinkhamer: "Op een goede manier je talenten ontwikkelen"
• Tim Heutz: "Iedereen is heel betrokken en goed toegankelijk"
• Gerk Mulder: "Ik was goed voorbereid op de spijkerharde praktijk"
• Maarten Schalkwijk: "Groot voordeel is dat je praktijkgericht wordt opgeleid"
• Michelle Puyman: "Ik wilde geen nummer zijn, de persoonlijke benadering sprak me aan"
• Anne Beaujean: "Hotelmanagement is zo breed dat je er allerlei kanten mee op kunt"
• Kim Nafzger: "Geen ballast, puur de vakken die er voor jou toe doen"